Kalzium-Glycinat

Kalzium-Glycinat (CAS 35947-07-0), auch als Kalzium-Bisglycinate bekannt, ist ein aminosäurechelatiertes Mineral, bei dem Kalzium an Glycin gebunden ist. Dies ermöglicht eine verbesserte Bioverfügbarkeit im Vergleich zu anorganischen Kalziumsalzen. Es wird als bioverfügbare Kalziumquelle in Ernährungs-, Pharma- und Agraranwendungen eingesetzt. In Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln liefert es Kalzium mit verbesserter gastrointestinaler Verträglichkeit.

Damit ist es eine bevorzugte Wahl für hochdosierte Tabletten-, Kapsel- und Pulverformulierungen. Lebensmittel- und Getränkehersteller setzen es in angereicherten Produkten ein, darunter Milchalternativen und Säuglingsernährung. Auch in Sporternährungsformaten findet es Verwendung, bei denen eine Clean-Label-Mineralstoffversorgung eine Formulierungspriorität darstellt. In der pharmazeutischen Herstellung dient es als aktiver Mineralstoffwirkstoff.

Es wird in Präparaten für die Knochengesundheit und für die Schwangerschaft genutzt, wo das Absorptionsprofil die Produktpositionierung beeinflusst. Tierfutterhersteller verwenden es zur Versorgung in Vormischungen. Dies gilt insbesondere, wenn die Verdauungseffizienz bei Monogastriern ein wesentliches Leistungsziel ist. Kalzium-Glycinat wird als weißes bis cremefarbenes Pulver geliefert und ist in Lebensmittel- und Futtermittelqualität erhältlich.

Einige Lieferanten bieten Material an, das den USP- oder Ph.Eur.-Standards entspricht. Großmengen sind für industrielle Abnehmer Standard, mit Verpackungsoptionen von Kilogramm bis hin zu Tonnen.