Glicinato de calcio
Descripción
El Glicinato de calcio (CAS 35947-07-0), también conocido como bisglicinato de calcio, es un mineral quelado con aminoácidos en el que el calcio se une a la glicina para mejorar su biodisponibilidad.
Este compuesto actúa como fuente de calcio biodisponible en aplicaciones nutricionales, farmacéuticas y agrícolas, superando en absorción a las sales de calcio inorgánicas tradicionales en diversos sectores.
En complementos alimenticios y alimentos funcionales, aporta calcio con una tolerancia gastrointestinal mejorada, lo que lo convierte en una opción preferida para formulaciones de alto contenido en comprimidos.
Los fabricantes de alimentos y bebidas lo incorporan en productos enriquecidos, incluidas alternativas lácteas y nutrición infantil, donde la incorporación de minerales con etiqueta limpia es una prioridad.
En la fabricación farmacéutica, se emplea como ingrediente mineral activo en preparados para la salud ósea y productos prenatales, cumpliendo con estándares de calidad como USP o Ph.Eur.
Los productores de piensos lo utilizan para suministrar calcio biodisponible en premezclas y piensos compuestos, especialmente cuando la eficiencia digestiva en animales monogástricos es un objetivo clave.
El producto se suministra en forma de polvo blanco o blanco hueso, disponible en especificaciones para uso alimentario y para piensos según los requerimientos técnicos de cada proceso industrial.
Las cantidades a granel son habituales para compradores industriales, con opciones de envasado que van típicamente desde cantidades en kilogramos hasta volúmenes en toneladas métricas para su distribución.
Propiedades Físicas
| Densidad | 1629[at 20℃] |
| Solubilidad en Agua | 580.12g/L a 20℃ |
| Presión de Vapor | 0Pa at 20℃ |
| Log P | -3.65 at 20℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Documentación
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