Citrato de calcio tetrahidratado
Descripción
El Citrato de calcio tetrahidratado (CAS 5785-44-4), comercializado como Calcium Citrate USP, es una sal cálcica del ácido cítrico utilizada como suplemento mineral y agente tamponador.
Este aditivo aporta calcio biodisponible al mismo tiempo que regula el pH y quela iones metálicos que de otro modo deteriorarían la calidad del producto final en múltiples sectores industriales.
En la fabricación de alimentos y bebidas, actúa como agente de consistencia, regulador de la acidez y fuente de enriquecimiento en calcio en productos como zumos, alternativas lácteas y fórmulas infantiles.
Los formuladores farmacéuticos lo emplean como principio activo en suplementos de calcio y como excipiente en formas de dosificación en comprimidos y polvos, donde su especificación facilita el cumplimiento normativo.
En el tratamiento de aguas, su acción secuestrante permite controlar la formación de incrustaciones y estabilizar la química de tratamiento, mientras que en cuidado personal funciona como tampón de pH.
El producto se suministra en forma de polvo blanco y está disponible en especificaciones de grado alimentario, siendo la designación de la farmacopea la más extendida en el mercado global actual.
Dicha referencia es la de mayor importancia en la adquisición para los sectores farmacéutico y alimentario. Los formatos a granel son habituales para compradores industriales con necesidades de gran volumen.
También se ofrecen presentaciones en envases menores disponibles para formuladores especializados y uso en control de calidad, garantizando versatilidad en el suministro de esta materia prima esencial.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | >300°C |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Color | Claro |
| Olor | Sin olor |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | Soluble en agua y ácido clorhídrico. |
| pH | 5-6 (20°C, 25g/L in H2O, slurry) |
| Log P | -1.721 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29181500 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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