Calciumcitrat-Tetrahydrat

Calciumcitrat-Tetrahydrat (CAS 5785-44-4), im Handel erhältlich als Calcium Citrate USP, ist ein Calciumsalz der Citronensäure, das als Mineralstoffergänzung, Puffersubstanz und Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt wird.

Es liefert bioverfügbares Calcium, reguliert gleichzeitig den pH-Wert und chelatiert Metallionen, die andernfalls die Produktqualität beeinträchtigen würden. In der Lebensmittelherstellung wirkt es als Festigungsmittel.

Zudem dient es als Säureregulator und Calciumanreicherungsquelle in Produkten wie Säften, Milchalternativen und Säuglingsnahrung. Pharmazeutische Formulierer verwenden es als aktiven Wirkstoff in Calciumpräparaten.

Es findet zudem Verwendung als Hilfsstoff in Tabletten- und Pulverdarreichungsformen, wobei die Spezifikation die Einhaltung regulatorischer Anforderungen unterstützt. In der Wasseraufbereitung wird seine Wirkung genutzt.

Hier dient es dazu, Kalkablagerungen zu kontrollieren und die Behandlungschemie zu stabilisieren. In Körperpflegeformulierungen dient es als pH-Puffer und Stabilisator in Cremes, Lotionen und Mundpflegeprodukten.

Calciumcitrat-Tetrahydrat wird als weißes Pulver geliefert. Es ist in lebensmittelkonformer Spezifikation erhältlich, wobei die Bezeichnung die kommerziell am weitesten verbreitete ist und als Referenz dient.

Die Qualität entspricht gängigen Standards für die Beschaffung der Pharma- und Lebensmittelbranche. Großgebinde sind für industrielle Abnehmer Standard; kleinere Einheiten stehen für Formulierer zur Verfügung.