Trimagnesiumdicitrat

Trimagnesiumdicitrat (CAS 3344-18-1), auch als Magnesiumcitrat bekannt, ist das Trimagnesiumsalz der Zitronensäure und findet Anwendung in der Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeherstellung.

Es wirkt als pH-Puffer, Chelatbildner und Mineralstoffquelle in fertigen Formulierungen. In Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln liefert es bioverfügbares Magnesium und puffert gleichzeitig den pH-Wert des Produkts.

Dadurch wird der Bedarf an separaten Säuerungsmitteln oder Mineralsalzen reduziert. Pharmahersteller setzen es als Wirkstoff in Laxantienformulierungen sowie als Magnesiumquelle in oralen festen Darreichungsformen ein.

In der Lebensmittelverarbeitung stabilisiert es empfindliche Inhaltsstoffe, indem es Spurenmetallionen bindet, die andernfalls Oxidation oder Verfärbung beschleunigen würden. Dies erhöht die Haltbarkeit der Produkte.

Formulierer im Bereich Körperpflege verwenden es als Chelatbildner in Rinse-off- und Leave-on-Produkten, um die Konservierungswirksamkeit zu verbessern und mineralische Störeinflüsse durch hartes Wasser zu kontrollieren.

Trimagnesiumdicitrat wird als weißes bis cremefarbenes Pulver in wasserfreier und hydrierter Form geliefert. Gängige Handelsqualitäten umfassen Lebensmittelqualität (FCC), USP sowie Ph. Eur.-Spezifikationen.

Damit unterstützt es den Einsatz in regulierten Pharma- und Lebensmittelanwendungen. Großmengen sind typischerweise in 25-kg-Säcken erhältlich, mit Dokumentationspaketen, die den GMP-Beschaffungsanforderungen entsprechen.