Diammoniumcitrat

CAS-Nummer

3012-65-5

EG-Nummer

221-146-3

Branchen: Wasser- & Abwasseraufbereitung Lebensmittel & Ernährung Körperpflege & Kosmetik

Was ist Diammoniumcitrat?

Diammoniumcitrat (CAS 3012-65-5), auch als zweibasisches Ammoniumcitrat bekannt, ist ein wasserlösliches Ammoniumsalz der Citronensäure.

Wo wird Diammoniumcitrat eingesetzt?

Lebensmittel und Getränke: Säuerungsmittel und Puffersalz zur Aufrechterhaltung definierter pH-Bereiche während Verarbeitung und Haltbarkeit
Körperpflege: in Spül- und Leave-on-Produkten verhindert die Sequestration von Metallionen Verfärbungen und schützt vor dem Abbau von Konservierungsmitteln
Wasseraufbereitung: chelatbildende Wirkung zur Komplexierung von Calcium-, Magnesium- und Schwermetallionen
Düngemittelformulierungen: lösliche Stickstoff- und Citratquelle, kompatibel mit Mikronährstoffmischungen
In Formulierungen kontrolliert es die Azidität und bindet Metallionen.

Kommerzielle Spezifikationen

Standardlieferung in 25-kg-Säcken, größere Verpackungseinheiten für industrielle Mengen

Andere Bezeichnungen (Synonyme)

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Welche physikalischen Eigenschaften hat Diammoniumcitrat?

Schmelzpunkt 185 °C (dec.)(lit.)

Siedepunkt 100 °C(lit.)

Dichte 1.48 g/cm³ @ Temp: 25 °C

Aussehen Ammonium citrate (various forms) is a white powdery material with a slight ammonia-like odor.

Farbe Weiß

Geruch Leichter Ammoniakgeruch

Form Solide

Wasserlöslichkeit Soluble in water. Slightiy soluble in alcohol.

Brechungsindex 1.4650 (estimate)

pH 4.0-5.5 (25℃, 1M in H2O)

Log P -2.840

Wie wird Diammoniumcitrat eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren

Achtung

GHS07· Reizend

Gefahrenhinweise

H315 Verursacht Hautreizungen

H319 Verursacht schwere Augenreizung

H335 Kann die Atemwege reizen

Sicherheitshinweise

P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.

P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.

P271 Nur im Freien oder in gut belüfteten Räumen verwenden.

P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.

Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Diammoniumcitrat?

HS-Code 29212900

UN-Nummer 9087

WGK 3