Citrato diamónico

Name: Citrato diamónico
Brand: SoleChem
SKU: 3012-65-5
Availability: InStock

Agentes quelantes Cuidado personal & Cosméticos Tratamiento de aguas Alimentación & Nutrición Conservación & BiocidaAntioxidante & EstabilizadorRegulación del pH & TampónQuelación & Secuestración

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CAS

3012-65-5

221-146-3

Peso Mol.

226.18 g/mol

Descripción

El Citrato diamónico (CAS 3012-65-5), también conocido como citrato amónico dibásico, es una sal amónica de ácido cítrico soluble en agua utilizada en aplicaciones alimentarias, de cuidado personal e industriales.

Funciona como agente tamponador, quelante y regulador del pH. Controla la acidez en formulaciones y fija iones metálicos que de otro modo desestabilizarían los productos acabados en diversos procesos químicos.

En la producción de alimentos y bebidas, actúa como acidulante y sal tamponadora para mantener rangos de pH objetivo durante el procesado y la vida útil, asegurando la estabilidad de la mezcla final.

Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en productos de aclarado y leave-on donde la secuestración de iones metálicos previene la decoloración y la degradación de conservantes en el tiempo.

Las aplicaciones de tratamiento de agua se apoyan en su acción quelante para complejizar iones de calcio, magnesio y metales pesados, mejorando el rendimiento de los productos químicos de tratamiento.

También aparece en formulaciones de fertilizantes como fuente soluble de nitrógeno y citrato compatible con mezclas de micronutrientes, facilitando la absorción de nutrientes esenciales en los cultivos.

El material de grado alimentario está disponible según especificación FCC, mientras que el producto de grado técnico se ofrece para uso industrial y agrícola en forma de polvo cristalino blanco.

El suministro a granel es estándar en sacos de 25 kg, con formatos de mayor capacidad disponibles para volúmenes industriales, garantizando un manejo eficiente para grandes consumidores de este compuesto.

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Propiedades Físicas

Punto de Fusión	185 °C (dec.)(lit.)
Punto de Ebullición	100 °C(lit.)
Densidad	1.48 g/cm³ @ Temp: 25 °C
Apariencia	Ammonium citrate (various forms) is a white powdery material with a slight ammonia-like odor.
Color	Blanco
Olor	Ligero olor a amoniaco
Forma	Sólido
Solubilidad en Agua	Soluble in water. Slightiy soluble in alcohol.
Índice de Refracción	1.4650 (estimate)
pH	4.0-5.5 (25℃, 1M in H2O)
Log P	-2.840

Seguridad y Manejo (Más Información)

Warning GHS07

Indicaciones de Peligro

H315 Provoca irritación cutánea

H319 Provoca irritación ocular grave

H335 Puede irritar las vías respiratorias

Consejos de Prudencia

P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.

P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.

P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.

P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.

P319 Consultar a un médico en caso de malestar.

P321 Tratamiento específico (ver … en esta etiqueta).

P405 Guardar bajo llave.

P501 Eliminar el contenido/recipiente de acuerdo con la normativa local.

P264+P265 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.

P302+P352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con agua abundante.

P304+P340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.

P332+P317 Obtener asistencia médica de urgencia.

P337+P317 Si persiste la irritación ocular: consultar a un médico. Obtener asistencia médica de urgencia.

P362+P364 Quitar la ropa contaminada y lavarla antes de volver a usarla.

P403+P233 Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener el recipiente herméticamente cerrado.

P305+P351+P338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado.