Sales & Minerales
REACH
Acetato de amonio
Número CAS
631-61-8
Número CE
211-162-9
Abreviatura
CH3COONH4
¿Qué es Acetato de amonio?
El acetato de amonio (CAS 631-61-8) es una sal de amonio empleada en alimentación, farmacia y química analítica. También conocido como aditivo alimentario E264.
¿Dónde se utiliza Acetato de amonio?
- Alimentación y bebidas: conservante y regulador de acidez en panadería, condimentos y cárnicos procesados (E264)
- Farmacia: soluciones tamponadas y reactivo en síntesis de APIs
- Cuidado personal: humectante y estabilizador de pH en lociones y formulaciones tópicas
- Laboratorios analíticos y biotecnología: tampón volátil en fases móviles de HPLC y LC-MS
- Síntesis orgánica: precursor de catalizadores
- En reacciones de aminación reductiva sirve para crear compuestos.
A tener en cuenta: Los grados analíticos de alta pureza deben cumplir especificaciones de HPLC y LC-MS; el grado alimentario es conforme a E264 y el farmacéutico a USP/BP.
Especificaciones comerciales
- Grado alimentario FCC (E264)
- Grados analíticos de alta pureza (HPLC, LC-MS)
Otros Nombres (Sinónimos)
Ammonium acetate|azanium acetate|ammonium ethanoate|acetic acid, ammonium salt|RRE756S6Q2|RefChem:5546|Acetic acid, ammonium salt (1:1)|Mindererus's spirit|CH3COONH4|E264
¿Cuáles son las propiedades físicas de Acetato de amonio?
Punto de Fusión 114 °C
Punto de Ebullición 138.46°C (rough estimate)
Densidad 1.17 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación 136 °C
Apariencia Ammonium acetate is a white crystalline solid. Acetic odor.
Color Blanco
Olor Ligero olor a ácido acético
Forma Sólido
Solubilidad en Agua 1480 g/L (20 ºC)
Presión de Vapor 0.017-0.02Pa at 25℃
Índice de Refracción 1.4350 (estimate)
pH 6.7-7.3 (50g/l, H2O, 25℃)
Log P -2.79
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Acetato de amonio?
Código SA 29152900
Número ONU 9079
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 3