Propionato de amonio
¿Qué es Propionato de amonio?
El propionato de amonio (CAS 17496-08-1) es la sal amónica del ácido propiónico. También comercializado como propanoato de amonio.
¿Dónde se utiliza Propionato de amonio?
- Alimentación y piensos: inhibidor de mohos y conservante
- Panadería y alimentos procesados: prolonga la vida útil al inhibir mohos y bacterias
- Piensos: tratamiento antifúngico en almacenamiento de granos
- Ensilados: control de la fermentación y reducción de pérdidas por deterioro
- Aromatizante y acidulante en sistemas alimentarios de perfil suave y ácido
- Su uso no afecta significativamente la actividad de las levaduras.
A tener en cuenta: El control de la actividad microbiana es el requisito principal para la seguridad en alimentación y piensos. El grado técnico es para uso estrictamente agrícola y en piensos.
Especificaciones comerciales
- Sacos a granel o bidones, con concentraciones de solución variables según el proveedor
Otros Nombres (Sinónimos)
Ammonium propionate|ammonium propanoate|Propanoic acid, ammonium salt|Propanoic acid, ammonium salt (1:1)|V18VR2SK15|RefChem:1076673|azane;propanoic acid|Propionic acid, ammonium salt