Natriumcitrat-Dihydrat

Natriumcitrat-Dihydrat (CAS 6132-04-3), auch Trinatriumcitrat-Dihydrat, ist die kristalline Hydratform des Natriumcitrats.

Wo wird Natriumcitrat-Dihydrat eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Emulgiersalz in Schmelzkäse, Puffermittel in Kohlensäuregetränken, Sportgetränken und gelatinebasierten Produkten
• Pharma: Stabilisierung von Antikoagulanzlösungen, oralen Arzneimitteln und Brausetablettenformulierungen
• Körperpflege: pH-Einstellung in Cremes, Shampoos und Reinigungsprodukten, Chelatbildung mit Spurenmetallen
• Wasseraufbereitung: Sequestriermittel zur Kesselsteinbekämpfung, Bestandteil von CIP-Formulierungen
• Es wirkt als Puffermittel, pH-Regulator und Sequestriermittel, kontrolliert den Säuregehalt und bindet Metallionen.

Gut zu wissen: Technische Qualität eignet sich für industrielle Anwendungen und Wasseraufbereitung, bei denen eine pharmakopöische Zertifizierung nicht zwingend erforderlich ist.

Kommerzielle Spezifikationen

• Standardqualitäten: FCC, USP, BP und Ph. Eur.