Salze & Minerale
REACH
Natriumtartrat-Dihydrat
CAS-Nummer
6106-24-7
EG-Nummer
612-074-7
Was ist Natriumtartrat-Dihydrat?
Natriumtartrat-Dihydrat (CAS 6106-24-7), auch als Dinatriumtartrat-Dihydrat bekannt, ist das hydratisierte Natriumsalz der Weinsäure.
Wo wird Natriumtartrat-Dihydrat eingesetzt?
- Lebensmittelverarbeitung: pH-Puffer in Süßwaren, Konfitüren und Getränken
- Pharmazeutische Formulierung: Puffersubstanz in oralen und topischen Zubereitungen
- Körperpflege: Stabilisator von Emulsionen und pH-Regulator in Cremes, Lotionen und Reinigungsprodukten
- In analytischen Labors dient es als Kalibrierstandard und Reagenz.
Gut zu wissen: Am häufigsten verfügbar sind Lebensmittelqualität nach FCC-Standards und Reagenzqualität nach ACS oder Ph. Eur.
Kommerzielle Spezifikationen
- Verpackungsgrößen von kleinen Labormengen bis zu industriellen Großgebinden
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Sodium tartrate dihydrate|Disodium tartrate dihydrate|Disodium tartarate dihydrate|Sodium tartrate dihydrate [MI]|DIA7C37AOW|Tartaric acid, disodium salt, dihydrate|SODIUM TARTRATE DIHYDRATE [USP-RS]|Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, sodium salt, hydrate (1:2:2)|Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, disodium salt, dihydrate
Welche physikalischen Eigenschaften hat Natriumtartrat-Dihydrat?
Schmelzpunkt 150°C -2H₂O
Dichte 1,82 g/cm 3
Aussehen weißes kristallines Pulver
Farbe Weiß oder farblos
Form Pulver/Feststoff
Wasserlöslichkeit 290 g/L (20 ºC)
pH 7.0-9.0 (25℃, 0.1M in H2O)
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Natriumtartrat-Dihydrat?
HS-Code 29181300
WGK 3