Sels & Minéraux
REACH
Citrate de sodium dihydraté
Numéro CAS
6132-04-3
Numéro CE
200-675-3
Numéro FEMA
FEMA 3026
Qu'est-ce que Citrate de sodium dihydraté ?
Le citrate de sodium dihydraté (CAS 6132-04-3), ou citrate trisodique dihydraté, est la forme cristalline hydratée du citrate de sodium.
Où Citrate de sodium dihydraté est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : sel émulsifiant dans les fromages fondus, agent tampon dans les boissons gazeuses, les boissons sportives et les produits à base de gélatine
- Pharmacie : stabilisation des solutions anticoagulantes, des médicaments oraux et des comprimés effervescents
- Soins personnels : ajustement du pH des crèmes, shampooings et produits nettoyants
- Traitement de l'eau : séquestrant contre l'entartrage et composant des formulations de nettoyage en place (CIP)
- Il agit comme agent tampon, régulateur de pH et séquestrant en chélatant les ions métalliques.
À noter: Les grades standards comprennent FCC, USP, BP et Ph. Eur. ; le grade technique est également disponible pour les applications industrielles et le traitement de l'eau, lorsqu'une certification pharmacopéiale n'est pas requise.
Autres Noms (Synonymes)
Sodium citrate dihydrate|sodium citrate hydrate|2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid trisodium salt dihydrate|Trisodium citrate dihydrate|Sodium citrate hydrous|B22547B95K|Citric acid, trisodium salt, dihydrate|Nauzene|1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2)
Quelles sont les propriétés physiques de Citrate de sodium dihydraté ?
Point de Fusion 150 °C (decomp)
Densité 1.76
Point d'Éclair 173.9 °C
Apparence poudre blanche ou cristaux incolores
Couleur blanc
Odeur Sans odeur
Forme poudre
Solubilité dans l'Eau 720 g/L (25 ºC)
pH 7.0-9.0 (25℃, 50mg/mL in H2O)
Log P -1.72
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Citrate de sodium dihydraté ?
Code SH 29181500
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 1