Glicinato di calcio

Glicinato di calcio (CAS 35947-07-0), noto anche come calcio bisglicinato, è un minerale chelato con amminoacido in cui il calcio è legato alla glicina per una biodisponibilità superiore rispetto ai sali di calcio inorganici.

Trova impiego come fonte biodisponibile di calcio in applicazioni nutrizionali, farmaceutiche e agricole. Negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali, apporta calcio con una migliore tollerabilità gastrointestinale.

Questa caratteristica lo rende una scelta privilegiata per formulazioni ad alta concentrazione in compresse, capsule e polveri. I produttori del settore alimentare e delle bevande lo incorporano in prodotti arricchiti.

Tra questi figurano le alternative al latte, la nutrizione infantile e i formati per la nutrizione sportiva, dove la somministrazione di minerali con etichetta pulita rappresenta una priorità formulativa costante.

Nella produzione farmaceutica, viene utilizzato come ingrediente minerale attivo in preparati per la salute ossea e prenatali, nei quali il profilo di assorbimento incide direttamente sul posizionamento del prodotto.

I produttori di mangimi animali lo impiegano per fornire calcio biodisponibile in premiscele e mangimi composti, in particolare quando l'efficienza digestiva negli animali monogastrici costituisce un obiettivo chiave.

Il glicinato di calcio è disponibile come polvere bianca o bianco sporco. È fornito in specifiche per uso alimentare e per mangimi, con alcuni fornitori che propongono materiale conforme agli standard USP o Ph.Eur.

Le quantità sfuse sono standard per gli acquirenti industriali, con opzioni di confezionamento che vanno tipicamente da quantità in chilogrammi fino a volumi in tonnellate metriche per le grandi forniture.