Glicinato di rame

Glicinato di rame (CAS 18253-80-0), noto anche come glicinato cuprico idrato, è un complesso chelato rame-amminoacido utilizzato come fonte di rame biodisponibile in applicazioni nutrizionali, agricole e farmaceutiche. La sua forma chelata migliora l'assorbimento del rame rispetto ai sali di rame inorganici, rendendolo una scelta preferita per i formulatori che puntano a una somministrazione efficiente del minerale.

Negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali, il prodotto viene impiegato per arricchire prodotti in cui l'obiettivo di formulazione è la correzione della carenza di rame o il supporto agli enzimi antiossidanti. I produttori di mangimi per animali lo incorporano come fonte di oligominerale organico, in particolare nei mangimi per pollame, suini e acquacoltura, dove una migliore biodisponibilità si traduce in migliori risultati.

I formulatori farmaceutici lo utilizzano in preparazioni di integratori minerali in cui il rame chelato è specificato per una maggiore tollerabilità gastrointestinale, garantendo efficacia e sicurezza d'uso. Nella fortificazione alimentare, funge da fonte di rame in prodotti che richiedono dichiarazioni di minerali chelati con amminoacidi o con etichetta clean-label, rispondendo alle moderne esigenze del mercato.

Il composto viene generalmente fornito come polvere cristallina o solido fine. È disponibile in gradi per mangimistica e per integratori nutrizionali, con specifiche allineate agli standard di settore. Gli acquirenti devono verificare i livelli di purezza e il contenuto di rame per lotto, poiché questi variano in base al produttore e all'applicazione di destinazione finale del prodotto chimico.