Glicinato de cobre
Descripción
El glicinato de cobre (CAS 18253-80-0), también conocido como glicinato cúprico hidratado, es un complejo quelado de cobre con aminoácidos utilizado como fuente biodisponible de cobre en aplicaciones nutricionales, agrícolas y farmacéuticas.
Su forma quelada mejora la absorción del cobre en comparación con las sales de cobre inorgánicas, lo que lo convierte en una opción preferida para formuladores que buscan una liberación mineral eficiente y segura.
En suplementos dietéticos y alimentos funcionales, este compuesto se emplea para enriquecer productos cuyo objetivo de formulación es la corrección de la deficiencia de cobre o el soporte de enzimas antioxidantes vitales.
Los fabricantes de piensos animales lo incorporan como fuente orgánica de oligoelementos, especialmente en alimentos para aves de corral, porcino y acuicultura, donde una mayor biodisponibilidad se traduce en mejores resultados.
Los formuladores farmacéuticos lo utilizan en preparaciones de suplementos minerales donde se especifica cobre quelado para una mayor tolerancia gastrointestinal, evitando así los efectos secundarios de otras fuentes.
En la fortificación de alimentos, actúa como fuente de cobre en productos que requieren declaraciones de minerales quelados con aminoácidos o de etiqueta limpia, cumpliendo con las demandas actuales del mercado global.
El producto se suministra habitualmente en forma de polvo cristalino o sólido fino. Está disponible en grados para piensos y suplementos nutricionales, con especificaciones alineadas con los estándares del sector químico.
Los compradores deben confirmar los niveles de pureza y el contenido de cobre por lote, ya que estos varían según el fabricante y la aplicación de destino, asegurando siempre la máxima calidad en el suministro.
Documentación
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