Gluconato de Cobre
Descripción
El Gluconato de Cobre (CAS 527-09-3) es la sal de cobre(II) del ácido glucónico, utilizada en la fabricación de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos como fuente biodisponible de cobre dietético. Su estructura quelada lo hace más estable y más fácil de incorporar en formulaciones terminadas que las sales de cobre inorgánicas, permitiendo una mejor integración en diversos procesos industriales.
En suplementos nutricionales y alimentos enriquecidos, aporta cobre como fuente mineral de alta absorción, y está presente en comprimidos, cápsulas y bebidas funcionales para el consumo humano. Los fabricantes farmacéuticos lo emplean en mezclas de formulación mineral donde la uniformidad en el contenido de cobre y su solubilidad son determinantes para la exactitud de la dosificación final.
En cosmética, se incorpora en productos antienvejecimiento y acondicionadores cutáneos donde las formulaciones próximas a los péptidos de cobre requieren una fuente de cobre estable y soluble en agua. Los productores de piensos y premezclas lo utilizan para suplementar el cobre en dietas de ganado y aves de corral, cumpliendo los objetivos definidos de inclusión mineral en piensos compuestos.
El producto se suministra en forma de polvo fino de color azul verdoso. Las especificaciones de grado alimentario y grado USP son las más demandadas por los departamentos de calidad. Los compradores suelen exigir certificados de análisis que confirmen el ensayo de cobre y los límites de metales pesados. El envasado abarca desde bolsas a escala de kilogramo hasta cantidades a granel.
Características Técnicas Clave
- Estándar de alta pureza
- Calidad de lote constante
- Soporte regulatorio & REACH completo
- Red logística global