Gluconato de zinc

El Gluconato de zinc (CAS 4468-02-4) es una sal orgánica de zinc utilizada en la fabricación de productos alimentarios, farmacéuticos y de cuidado personal como fuente de zinc biodisponible para la suplementación y la fortificación.

Aporta zinc en una forma bien tolerada tanto en aplicaciones orales como tópicas, lo que lo convierte en una opción preferida frente a las sales inorgánicas de zinc en la formulación de productos acabados.

En suplementos dietéticos y medicamentos OTC, este compuesto es el principio activo de pastillas para chupar, comprimidos y jarabes orientados al apoyo inmunitario y al tratamiento de la deficiencia de zinc.

Los fabricantes de alimentos y bebidas lo emplean para fortificar productos como fórmulas infantiles, bebidas funcionales y cereales en los que se requiere una fortificación compatible con un etiquetado limpio.

En el ámbito del cuidado personal, se incorpora a cremas anti-acné, productos de higiene bucal y desodorantes por su capacidad para regular el sebo y controlar las bacterias causantes del mal olor.

Los laboratorios de formulación farmacéutica también lo utilizan como fuente de zinc en preparaciones de nutrición parenteral. El producto se suministra en forma de polvo cristalino blanco o blanquecino.

Las calidades estándar incluyen USP, BP, Ph. Eur. y grado alimentario (FCC), con una pureza típica del 97 al 102 por ciento en base seca para asegurar el cumplimiento normativo.

Está disponible a granel en bidones de fibra o sacos multicapa, con formatos de envasado adaptados a entornos de fabricación conformes con las buenas prácticas de fabricación internacionales.