Kalzium-Glycerophosphat

Kalzium-Glycerophosphat (CAS 27214-00-2), auch bekannt als Kalziumsalz der Beta-Glycerophosphorsäure, ist ein organisches Kalzium- und Phosphorsalz, das in der Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeindustrie eingesetzt wird. Es liefert beide Mineralstoffe in einer einzigen Verbindung und ist daher eine bevorzugte Quelle für die Kalzium- und Phosphoranreicherung, wenn Löslichkeit und Verträglichkeit eine Rolle spielen.

In oralen Pflegeprodukten wird es in Zahnpasten und Mundspülungen als Remineralisierungsmittel eingesetzt, das dazu beiträgt, den Mineralstoffgehalt des Zahnschmelzes wiederherzustellen. Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelhersteller verwenden es zur Anreicherung von Produkten wie Säuglingsnahrung, Ernährungsgetränken und Nahrungsergänzungsmitteln, bei denen eine bioverfügbare Quelle erforderlich ist.

Pharmazeutische Formulierer wählen es als Hilfsstoff und aktive Mineralstoffquelle in Tabletten- und Flüssigdarreichungsformen. In kosmetischen Produkten fungiert es als Stabilisator und pH-Puffer. Kalzium-Glycerophosphat wird als weißes Pulver geliefert. Es ist in lebensmittel- und pharmazeutischer Qualität erhältlich, wobei Käufer häufig auf die Konformität mit den Monographien USP, BP und Ph. Eur. verweisen.

Das FCC-Material ist ebenfalls für Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsanwendungen erhältlich, die dokumentierte Reinheitsstandards erfordern und eine hohe Produktsicherheit gewährleisten.