Phosphat

Phosphat (CAS 14265-44-2) ist das dreiwertige Anion, das die funktionale Grundlage einer breiten Familie anorganischer Phosphatsalze bildet.

Wo wird Phosphat eingesetzt?

• Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung: Regulierung des Säuregehalts und Bindung von Metallionen, die oxidatives Ranzigwerden verursachen
• Verlängerung der Haltbarkeit von Fleisch-, Milch- und Backwarenprodukten
• Landwirtschaft: primäre Quelle für bioverfügbaren Phosphor in der Pflanzenernährung
• Ergänzung tierischer Diäten zur Nährstoffversorgung
• Wasseraufbereitung: Hemmung von Ablagerungsbildung und Korrosion in Versorgungsleitungen und industriellen Kühlsystemen
• Pharmazeutische und nutrazeutische Formulierer beziehen spezifische Phosphatsalze als Puffermittel für injizierbare Lösungen und orale Darreichungsformen.

Gut zu wissen: Im Handel als Natrium-, Kalium-, Calcium- und Ammoniumsalz; Käufer spezifizieren in der Regel sowohl das Kation als auch das Phosphatverhältnis, ob mono-, di- oder tribasisch.

Kommerzielle Spezifikationen

• Spezifikation richtet sich nach Qualitätsstufe und Gegenion