Sels & Minéraux
REACH
Phosphate
Numéro CAS
14265-44-2
Numéro CE
604-302-9
Qu'est-ce que Phosphate ?
Le Phosphate (CAS 14265-44-2) est l'anion trivalent qui constitue la base fonctionnelle d'une large famille de sels de phosphate inorganique utilisés dans la transformation alimentaire et l'agriculture.
Où Phosphate est-il utilisé ?
- Transformation des aliments et des boissons : régulation de l'acidité et séquestration des ions métalliques contre le rancissement oxydatif
- Engrais et aliments pour animaux : source principale de phosphore biodisponible
- Traitement de l'eau : inhibition du tartre et de la corrosion dans les réseaux de distribution et les systèmes de refroidissement industriels
- Formulation pharmaceutique : agents tampon dans les solutions injectables, les formes orales et les compléments minéraux
- Selon le grade et le contre-ion, les sels de sodium, de potassium, de calcium et d'ammonium assurent le tamponnage du pH, la chélation et la stabilisation.
À noter: La spécification appropriée est déterminée par le contre-ion et le secteur d'utilisation ; préciser le cation et le rapport phosphaté mono, di ou tribasique.
Autres Noms (Synonymes)
PO₄³⁻|PO4(3-)|phosphoric acid ion(3-)|phosphate trianion|phosphate ion(3-)|phosphate ion (PO43-)|phosphate anion(3-)|phosphate (PO43-)
Quelles sont les propriétés physiques de Phosphate ?
Point de Fusion 100 °C
Densité 1.40 g/mL at 20 °C
Couleur Transparent incolore
Forme poudre
pH 1.4 (20°C in H2O)
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Phosphate ?
Classe de Stockage 8B - Matières dangereuses corrosives non combustibles
WGK (Allemagne) 1