Acide phosphorique

L'Acide phosphorique (CAS 7664-38-2), également connu sous le nom d'acide orthophosphorique et désigné E338 dans les applications alimentaires, est un acide minéral utilisé dans les secteurs industriel, alimentaire et pharmaceutique.

Où Acide phosphorique est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : acidifiant des boissons gazeuses et modificateur d'arôme
• Traitement de surface des métaux : conversion de la rouille et revêtement phosphaté avant peinture ou galvanisation
• Traitement des eaux : dosage du phosphate pour inhiber la corrosion dans les réseaux de distribution
• Produits pharmaceutiques et nettoyage industriel : ajustement du pH
• Il sert de séquestrant pour stabiliser les principes actifs contre les interférences des ions métalliques.
• Nettoyage des équipements de production dans l'industrie alimentaire.
• Liants pour matériaux réfractaires et céramiques.
• Traitement des eaux usées.
• Ajustement du pH de l'eau dans les procédés industriels tels que les chaudières et les tours de refroidissement.

À noter: FEMA 2902 soutient son utilisation dans les systèmes aromatisants.

Notes de formulation

• Réagit violemment avec les bases.
• La concentration à 75 % est plus fluide et plus facile à pomper et à doser à température ambiante que les qualités plus concentrées.

Spécification typique

• Disponible dans le commerce sous forme de solutions aqueuses à diverses concentrations, le plus souvent à 75 %, 80 % et 85 %.
• Le procédé par voie humide peut inclure une étape de purification supplémentaire pour obtenir des acides de qualité technique ou alimentaire.
• La solution commerciale à 85 % fond à 21 °C et peut se solidifier à basse température.

Statut réglementaire

• Pour le transport, classé sous la classe de danger UN 8 avec le groupe d'emballage III.
• Les solutions contenant <10 % d'acide phosphorique ne sont pas classées selon le CLP.

Stockage, conditionnement et manipulation

• Réagit avec les métaux pour libérer de l'hydrogène gazeux inflammable.
• Doit être stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur, des sources d'inflammation et des matières incompatibles.
• Doit être stocké dans le conteneur d'expédition d'origine, étiqueté, hermétiquement fermé et correctement étiqueté.

Questions fréquentes sur Acide phosphorique

Quels matériaux doivent être évités au contact de l'acide phosphorique ?

Ne pas transvaser dans des conteneurs en acier non revêtus ni laisser en contact avec des raccords métalliques car il peut attaquer les métaux.

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.