Acide phosphorique
Numéro CAS
7664-38-2
Numéro CE
231-633-2
Numéro E
E338
Numéro FEMA
FEMA 2900
Qu'est-ce que Acide phosphorique ?
L'Acide phosphorique (CAS 7664-38-2), également connu sous le nom d'acide orthophosphorique et désigné E338 dans les applications alimentaires, est un acide minéral utilisé dans les secteurs industriel, alimentaire et pharmaceutique.
Où Acide phosphorique est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : acidifiant des boissons gazeuses et modificateur d'arôme
- Traitement de surface des métaux : conversion de la rouille et revêtement phosphaté avant peinture ou galvanisation
- Traitement des eaux : dosage du phosphate pour inhiber la corrosion dans les réseaux de distribution
- Produits pharmaceutiques et nettoyage industriel : ajustement du pH
- Il sert de séquestrant pour stabiliser les principes actifs contre les interférences des ions métalliques.
À noter: FEMA 2902 soutient son utilisation dans les systèmes aromatisants.
Spécifications commerciales
- Solution aqueuse à 75 %, 80 % et 85 %
- Grade pharmaceutique selon exigences USP et Ph. Eur.
Autres Noms (Synonymes)
Phosphoric acid|white phosphoric acid|phosphoric(V) acid|orthophosphoric acid|naval jelly|H3PO4|E338|[PO(OH)3]|o-Phosphoric acid
Quelles sont les propriétés physiques de Acide phosphorique ?
Point de Fusion 42.35 °C
Point d'Ébullition 158 °C
Densité 1.834 g/cm³ @ Temp: 18 °C
Apparence Phosphoric acid is a colorless, odorless, crystalline solid or a thick syrupy liquid. Physical state is strength and temperature dependent.
Couleur ≤10(APHA)
Odeur Sans odeur
Forme Solide ou liquide visqueux
Solubilité dans l'Eau miscible
Pression de Vapeur 2.2 mm Hg ( 20 °C)
Indice de Réfraction n 20/D 1.433
pH <0.5 (100g/l, H2O, 20℃)
Log P -2.15
Comment Acide phosphorique est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Danger
GHS05· Corrosif GHS07· Irritant GHS06· Toxique GHS08· Danger pour la santé
Mentions de Danger
H290 Peut être corrosif pour les métaux
H302 Nocif en cas d'ingestion
H313 Peut être nocif par contact cutané
H314 Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves
Conseils de Prudence
P234 Conserver uniquement dans le récipient d'origine.
P260 Ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Acide phosphorique ?
Code SH 28092000
Numéro ONU 3453
Classe ADR 8
Groupe d'Emballage III
Classe de Stockage 8A - Matières dangereuses corrosives combustibles
WGK (Allemagne) 3