Cholin
Beschreibung
Cholin (CAS 62-49-7) ist eine wasserlösliche Nährstoffverbindung aus der B-Vitamin-Gruppe, die im Handel in ihrer stabilisierten Salzform als Cholinchlorid vertrieben wird. Als Methyldonor und Lipidtransportmittel findet es Anwendung in der Lebensmittel-, Futtermittel-, Pharma- und Körperpflegeindustrie.
In der Tierernährung wird Cholinchlorid in Premixe für Geflügel, Schweine und Aquakulturen eingearbeitet, um die Leberfunktion zu unterstützen. Dies beugt dem Fettlebersyndrom vor, was sich direkt auf Tiererträge und Futterverwertung auswirkt.
Lebensmittel- und Getränkehersteller setzen es als Nährstoffanreicherungsmittel in Säuglingsnahrung, Sportnahrungsprodukten sowie funktionellen Getränken ein. Diese Produkte sind oft auf eine kognitive Gesundheitspositionierung ausgerichtet.
Pharmazeutische Hersteller integrieren es in Nahrungsergänzungsmittel und Nutraceutica-Kapseln zur Produktdifferenzierung. Hierbei tragen Auslobungen rund um Gehirngesundheit und pränatale Ernährung maßgeblich zum Markterfolg bei.
In der Körperpflege findet es sich in Kopfhautbehandlungen und Konditionierungsformulierungen wieder. Seine Rolle bei der Membranintegrität unterstützt dabei entsprechende Feuchtigkeitsversprechen für hochwertige Kosmetikprodukte.
Cholinchlorid ist die dominierende kommerzielle Form und ist als 70–75%ige wässrige Lösung oder als Trockenpulver erhältlich. Letzteres wird auf Silizium- oder Maiskolbenträger mit einem Wirkstoffgehalt von 50–60% adsorbiert.
Futtermittelqualität stellt das volumenmäßig größte Segment dar, während Lebensmittelqualität und USP-Qualität für Nahrungsergänzungsmittel vorgesehen sind. Diese Qualitäten eignen sich hervorragend für pharmazeutische Anwendungen.
Die Verpackung reicht von Fässern und IBCs für flüssige Qualitäten bis hin zu Bigbags für trägergebundene Trockenmaterialien. Dies gewährleistet eine sichere Handhabung und Lagerung für industrielle Großabnehmer weltweit.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 302 °C |
| Siedepunkt | 364.56 °C @ Press: 760 Torr |
| Dichte | 1.09 g/mL at 20 °C |
| Aussehen | Viscous, alkaline liquid. Soluble in water and alcohol. Amounts are expressed in milligrams of choline. |
| Brechungsindex | n 20/D 1.418 |
Sicherheit & Handhabung (Mehr Erfahren)
Handel & Regulierung
| UN-Nummer | 3286 |
| ADR-Klasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | II |
| WGK | 1 |
Dokumentation
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