Colina

Colina (CAS 62-49-7) è un composto nutritivo idrosolubile classificato nella famiglia delle vitamine del gruppo B, commercializzato nella sua forma salina stabilizzata, il cloruro di colina. Svolge la funzione di donatore di gruppi metilici e agente di trasporto lipidico nei settori alimentare, mangimistico, farmaceutico e della cura personale, garantendo versatilità applicativa.

Nella produzione di mangimi per animali, il cloruro di colina viene incorporato nei premix per pollame, suini e acquacoltura per sostenere la funzionalità epatica e prevenire la sindrome del fegato grasso. I produttori del settore alimentare e delle bevande lo utilizzano come agente di arricchimento nutrizionale in formule per neonati, prodotti per la nutrizione sportiva e bevande funzionali.

I formulatori farmaceutici lo inseriscono in integratori alimentari e capsule nutraceutiche, dove le indicazioni relative alla salute cerebrale e alla nutrizione prenatale sono fondamentali. Nel settore della cura personale, è presente in trattamenti per il cuoio capelluto e formulazioni condizionanti, dove il suo ruolo nell'integrità delle membrane supporta l'idratazione.

Il cloruro di colina è disponibile come soluzione acquosa al 70–75% o come polvere secca adsorbita su supporti di silice o tutolo di mais con un contenuto attivo del 50–60%. Il grado mangimistico rappresenta la specifica a più alto volume, mentre le varianti food-grade e USP servono le applicazioni per integratori nutrizionali e farmaceutiche di alta qualità.