Choline
Qu'est-ce que Choline ?
La Choline (CAS 62-49-7) est un composé nutritif hydrosoluble de la famille des vitamines B, commercialisé sous forme de sel stabilisé, le chlorure de choline.
Où Choline est-il utilisé ?
- Alimentation animale : donneur de méthyle et transport des lipides
- Prémix pour la volaille
- Soutien de la fonction hépatique et prévention du syndrome du foie gras chez les porcins et en aquaculture
- Alimentation humaine et boissons : fortification nutritionnelle des laits infantiles
- Nutrition sportive et boissons fonctionnelles
- Pharmacie : compléments alimentaires et gélules nutraceutiques
- Soins personnels : traitements capillaires et formulations conditionnantes
- Le chlorure de choline entre dans la composition de produits destinés à l'hydratation cutanée.
À noter: Les allégations santé cérébrale et nutrition prénatale servent de facteur de différenciation. Le grade alimentation animale constitue la spécification la plus volumineuse du marché.
Spécifications commerciales
- Solution aqueuse à 70–75 %
- Fûts et GRV pour liquides ; sacs vrac pour formes sèches
Autres Noms (Synonymes)
2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium|Choline chloride