Cholinbitartrat

Cholinbitartrat (CAS 87-67-2), auch als Cholinhydrogentartrat bekannt, ist die Weinsäuresalzform von Cholin.

Wo wird Cholinbitartrat eingesetzt?

• Nahrungsergänzungsmittel: aktive Cholinquelle in Kapseln, Tabletten und Pulvermischungen zur Unterstützung der kognitiven Funktion und Lebergesundheit
• Funktionelle Lebensmittel und angereicherte Produkte: stabile, deklarationsfreundliche Cholinform
• Pharmazeutische feste orale Darreichungsformen: gleichmäßiger Cholingehalt und geringe Feuchtigkeitsaufnahme
• Körperpflege: feuchtigkeitsbindende und emulgierende Eigenschaften in hautkonditionierenden Formulierungen und Leave-on-Produkten
• Als stabile, feste Cholinquelle dient es in Trockenformulierungen.
• Anti-Stress-Präparate.
• Säuglingsnahrung.
• Multivitaminkomplexe.

Gut zu wissen: Cholintartrat ist die Form, auf die bei der Beschaffung von Bulkrohstoffen am häufigsten Bezug genommen wird.

Hinweise zur Formulierung

• Höherer bioverfügbarer Kationengehalt (74 %) im Vergleich zu natürlich vorkommenden Formen wie Phosphatidylcholin.
• Wirtschaftlicher als andere Cholinquellen.
• Die umhüllte Struktur bietet Fließfähigkeit, Stabilität und Formulierungsleistung, geeignet für professionelle Produktionsprozesse.

Typische Spezifikation

• Enthält nicht weniger als 99,0 % und nicht mehr als 100,5 % C9H19NO7, bezogen auf die wasserfreie Substanz.
• Mikroverkapselte Qualitäten werden ebenfalls hergestellt und geliefert.
• Löslich in Wasser bei 50 mg/ml (197,43 mM) bei 25 °C.
• Optische Drehung +17,5° bis +18,5°.

Regulatorischer Status

• Lebensmittelzusatzstoff INS-Nummer 1001(v).

Häufige Fragen zu Cholinbitartrat

Wie hoch sind die Schwermetallgrenzwerte für Cholinbitartrat?

Der Gehalt an Schwermetallen beträgt höchstens 10 ppm.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.