Betain (trimethylglycine)

Betain (CAS 107-43-7), auch bekannt als Glycinbetain und TMG (Trimethylglycin), ist ein natürlich gewonnenes Aminosäurederivat, das hauptsächlich aus Zuckerrübenmelasse gewonnen wird.

Wo wird Betain (trimethylglycine) eingesetzt?

• Kosmetik: Feuchthaltemittel und Osmoprotektivum; verbessert die Feuchtigkeitsretention
• Haut- und Haarpflege: reduziert das Irritationspotenzial tensidbasierter Systeme
• Lebensmittel und Nahrungsergänzung: Methyldonor für den Homocysteinstoffwechsel und die sportliche Leistungsfähigkeit
• Tierernährung: Methylgruppenquelle und Osmolyt zur Unterstützung der Darmgesundheit
• In der Tierernährung fördert es die Magermuskelentwicklung bei Geflügel und Schweinen.
• Pharmazie: Hilfsstoff und Wirkstoff zur Unterstützung der Leberfunktion
• Wird als antistatischer Inhaltsstoff und Viskositätsregler in Kosmetika verwendet.
• Wird in Süßwaren, Milchprodukten und der Fleischverarbeitung wegen feuchtigkeitsspendender Eigenschaften verwendet.
• Wird in Süßwaren, Milchprodukten und der Fleischverarbeitung aufgrund feuchthaltender Eigenschaften verwendet.

Gut zu wissen: USP- und Ph. Eur.-Qualitäten stehen für den pharmazeutischen Einkauf zur Verfügung. Lebensmittel- und futtermittelrechtliche Zertifizierungen sind standardmäßig verfügbar.

Hinweise zur Formulierung

• Für Kosmetika wie feuchtigkeitsspendende Seren und Cremes beträgt die empfohlene Dosierung von wasserfreiem Betain 0,2–1,0 %.
• In Futtermitteln beträgt die typische Dosierung 0,5–2 kg pro Tonne.
• Für funktionelle Lebensmittel wie angereicherte Getränke und Riegel beträgt die empfohlene Dosierung von wasserfreiem Betain 0,2–0,5 %.

Typische Spezifikation

• Vollständig wasserlöslich.
• Der Bleigehalt beträgt höchstens 10 mg/kg.
• Der Arsengehalt beträgt höchstens 2 mg/kg.

Regulatorischer Status

• Im Jahr 2017 kam die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit zu dem Schluss, dass Betain als Novel Food bei einer maximalen Aufnahmemenge von 6 mg/kg Körpergewicht pro Tag zusätzlich zur Hintergrundernährung sicher ist.
• Es ist für den Transport unter IMDG/ADR nicht als Gefahrgut eingestuft.

Häufige Fragen zu Betain (trimethylglycine)

Was sind die typischen Qualitätsparameter für wasserfreies Betain?

Wasserfreies Betain hat typischerweise einen Chloridgehalt von höchstens 0,02 %, mit einem getesteten Wert von 0,005 %, und einen Trimethylamingehalt von höchstens 50 ppm, mit einem getesteten Wert von 21 ppm.

Wie ist die Partikelgröße von wasserfreiem Betain?

Wasserfreies Betain hat eine Maschenweite, bei der 98 % durch 40 Mesh passieren.

Wie verhält sich Betain in Tensidprodukten?

Betain stabilisiert den Schaum in Tensidprodukten und erhöht die Haarstärke und Fülle, wenn es in Shampoos und Haarpflegeprodukten enthalten ist.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.