Trimetilglicina (trimethylglycine)

La trimetilglicina (CAS 107-43-7), nota anche come glicina betaina e TMG, è un derivato aminoacidico di origine naturale ottenuto principalmente dalla melassa di barbabietola da zucchero.

Dove si usa Trimetilglicina (trimethylglycine)?

• Cura personale: umettante e osmoprotettore
• Cosmetica: migliora la ritenzione idrica in prodotti per pelle e capelli, riducendo il potenziale irritante dei tensioattivi
• Alimentare e nutraceutico: donatore di gruppi metilici negli integratori
• Mangimi animali: fonte di gruppi metilici e osmolita a supporto della salute intestinale
• Farmaceutica: eccipiente e principio attivo per la funzionalità epatica
• Nei pollame e suini supporta la deposizione di massa muscolare magra.
• Utilizzata come ingrediente antistatico e regolatore di viscosità nei cosmetici.
• Utilizzata in confetteria, prodotti lattiero-caseari e lavorazione della carne per le proprietà umettanti.

Da sapere: Le certificazioni food-grade e feed-grade sono standard, con gradi USP e Ph. Eur. disponibili; tali standard sono necessari per l'approvvigionamento farmaceutico.

Note di formulazione

• Per cosmetici quali sieri e creme idratanti, il dosaggio suggerito di trimetilglicina (trimethylglycine) anidra è 0,2–1,0%.
• Nei mangimi, il dosaggio tipico è 0,5–2 kg per tonnellata.
• Per alimenti funzionali quali bevande fortificate e barrette, il dosaggio suggerito di trimetilglicina (trimethylglycine) anidra è 0,2–0,5%.

Specifica tipica

• Completamente solubile in acqua.
• Il contenuto di piombo è al massimo 10 mg/kg.
• Il contenuto di arsenico è al massimo 2 mg/kg.

Stato normativo

• Nel 2017, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha concluso che la trimetilglicina (trimethylglycine) è sicura come nuovo alimento a un livello di assunzione massimo di 6 mg/kg di peso corporeo al giorno in aggiunta alla dieta di base.
• Non è regolamentata come merce pericolosa per il trasporto ai sensi dell'IMDG/ADR.

Domande frequenti su Trimetilglicina (trimethylglycine)

Quali sono i tipici parametri di qualità per la trimetilglicina (trimethylglycine) anidra?

La trimetilglicina (trimethylglycine) anidra presenta tipicamente un contenuto di cloruro non superiore allo 0,02%, con un valore testato dello 0,005%, e un contenuto di trimetilammina non superiore a 50 ppm, con un valore testato di 21 ppm.

Qual è la granulometria della trimetilglicina (trimethylglycine) anidra?

La trimetilglicina (trimethylglycine) anidra ha una granulometria tale che il 98% passa attraverso un setaccio da 40 mesh.

Come si comporta la trimetilglicina (trimethylglycine) nei prodotti tensioattivi?

La trimetilglicina (trimethylglycine) stabilizza la schiuma nei prodotti tensioattivi e aumenta la forza e il volume dei capelli quando è inclusa in shampoo e prodotti per la cura dei capelli.

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