Trimetilglicina (trimethylglycine)

La Trimetilglicina (CAS 107-43-7), también conocida como glicina betaína y TMG, es un derivado de aminoácido de origen natural obtenido principalmente de la melaza de remolacha azucarera.

¿Dónde se utiliza Trimetilglicina (trimethylglycine)?

• Cuidado personal: humectante y osmoprotector
• Cosmética: mejora la retención de humedad en productos para la piel
• Reduce el potencial irritante de los sistemas basados en tensioactivos
• Alimentación: donante de grupos metilo
• Suplementos dietéticos: metabolismo de la homocisteína y rendimiento deportivo
• Alimentación animal: fuente de grupos metilo y osmolito para la salud intestinal
• Favorece el depósito de músculo magro en aves de corral y porcino
• Los formuladores farmacéuticos la emplean como excipiente e ingrediente activo en productos de soporte hepático.
• Se utiliza como ingrediente antiestático y regulador de viscosidad en cosméticos.
• Se utiliza en confitería, productos lácteos y procesamiento de carne por sus propiedades humectantes.

A tener en cuenta: El grado anhidro es la especificación comercial más habitual para procesos industriales. Las certificaciones de grado alimentario y grado pienso son estándar, mientras que los grados USP y Ph. Eur. están disponibles para adquisición farmacéutica de alta pureza.

Notas de formulación

• Para cosméticos como sérums y cremas de retención de humedad, la dosis sugerida de trimetilglicina (trimethylglycine) es de 0,2–1,0 %.
• En piensos, la dosis típica es de 0,5–2 kg por tonelada.
• Para alimentos funcionales como bebidas enriquecidas y barras, la dosis sugerida de trimetilglicina (trimethylglycine) es de 0,2–0,5 %.

Especificación típica

• Completamente soluble en agua.
• El contenido de plomo es como máximo de 10 mg/kg.
• El contenido de arsénico es como máximo de 2 mg/kg.

Situación regulatoria

• En 2017, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria concluyó que la trimetilglicina (trimethylglycine) es segura como nuevo alimento a un nivel máximo de ingesta de 6 mg/kg de peso corporal por día, además de la dieta de fondo.
• No está regulada como mercancía peligrosa para el transporte según IMDG/ADR.

Preguntas frecuentes sobre Trimetilglicina (trimethylglycine)

¿Cuáles son los parámetros de calidad típicos de la trimetilglicina (trimethylglycine) anhidra?

La trimetilglicina (trimethylglycine) anhidra tiene típicamente un contenido de cloruro no superior al 0,02 %, con un valor analizado del 0,005 %, y un contenido de trimetilamina no superior a 50 ppm, con un valor analizado de 21 ppm.

¿Cuál es el tamaño de partícula de la trimetilglicina (trimethylglycine) anhidra?

La trimetilglicina (trimethylglycine) anhidra tiene un tamaño de malla tal que el 98 % pasa por malla 40.

¿Cómo se comporta la trimetilglicina (trimethylglycine) en productos tensioactivos?

La trimetilglicina (trimethylglycine) estabiliza la espuma en productos tensioactivos y aumenta la fuerza y la plenitud del cabello cuando se incluye en champús y productos para el cuidado del cabello.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).