Trimetilglicina
Descripción
La Trimetilglicina (CAS 107-43-7), también conocida como glicina betaína y TMG, es un derivado de aminoácido de origen natural obtenido principalmente de la melaza de remolacha azucarera.
Actúa como humectante y osmoprotector en aplicaciones de cuidado personal, alimentación, farmacia y nutrición animal. En formulaciones cosméticas, mejora la retención de humedad en productos para la piel.
Reduce el potencial irritante de los sistemas basados en tensioactivos, un aspecto determinante en las líneas de productos para piel sensible. Los fabricantes de alimentos la incorporan como donante de grupos metilo.
Se utiliza en suplementos dietéticos orientados al metabolismo de la homocisteína y al rendimiento deportivo. En la alimentación animal, actúa como fuente de grupos metilo y osmolito para la salud intestinal.
Favorece el depósito de músculo magro en la producción de aves de corral y porcino. Los formuladores farmacéuticos la emplean como excipiente e ingrediente activo en productos de soporte hepático.
La sustancia se suministra en forma de polvo cristalino blanco, tanto en presentación anhidra como monohidrato. El grado anhidro es la especificación comercial más habitual para procesos industriales.
Las certificaciones de grado alimentario y grado pienso son estándar, mientras que los grados USP y Ph.Eur. están disponibles para adquisición farmacéutica de alta pureza.
Las cantidades a granel se ofrecen habitualmente en sacos de 25 kg, con volúmenes de carga completa de contenedor disponibles para compradores industriales que requieren suministro constante.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 293 °C (decomp) |
| Punto de Ebullición | 218.95°C (rough estimate) |
| Densidad | 1.195 x 10⁻³ g/cm³ @ Temp: 25 °C; Press: 750 Torr |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Color | incoloro |
| Olor | soso |
| Forma | Cristales o polvo cristalino |
| Solubilidad en Agua | 160 g/100 mL |
| Presión de Vapor | 0.05Pa at 25℃ |
| Índice de Refracción | 1.4206 (estimate) |
| Log P | -3.1 at 20℃ |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29239000 |
| WGK (Alemania) | 3 |
Documentación
Productos Relacionados
¿Necesita un producto químico? Cotización en 24 horas.