Betain-Hydrochlorid

Betain-Hydrochlorid (CAS 590-46-5) ist die saure Salzform von Betain und gibt beim Auflösen in Wasser Salzsäure ab. Es findet Anwendung in der Pharmaindustrie, der Nahrungsergänzungsmittelherstellung sowie in der Lebensmittelverarbeitung. Einkäufer, die dieses Material beschaffen, sollten beachten, dass es sich von wasserfreiem Betain unterscheidet. Es dient als kontrolliertes Säuerungsmittel und liefert neben dem Betain-Molekül selbst eine messbare Azidität.

In der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln ist der Stoff der Wirkstoff in Kapseln zur Unterstützung der Magensäure. Eine präzise HCl-Abgabe pro Dosis stellt hierbei eine wesentliche Formulierungsanforderung dar. Lebensmittelhersteller setzen es als Säuerungsmittel und Puffersubstanz ein. Es wird in Produkten genutzt, bei denen eine kontrollierte, schrittweise Ansäuerung gegenüber Mineralsäuren bevorzugt wird.

Pharmazeutische Formulierer integrieren es in feste Darreichungsformen. Diese erfordern innerhalb eines einzigen Hilfsstoffs sowohl eine pH-Anpassung als auch eine spezifische Osmolyt-Aktivität für die Stabilität. Hersteller von Körperpflegeprodukten nutzen es in Kopfhautformulierungen. Sein hygroskopischer Charakter unterstützt die Feuchtigkeitsretention, während gleichzeitig ein leicht saures Milieu aufrechterhalten wird.

Das Produkt ist als weißes kristallines Pulver erhältlich. Zu den gängigen Qualitätsstufen zählen USP und FCC sowie technische Qualität, wobei die Lebensmittelqualität am verbreitetsten ist. Die Lieferung in loser Schüttung erfolgt üblicherweise in 25-kg-Säcken. Hochreine pharmazeutische Qualitäten sind für die GMP-konforme Herstellung und spezialisierte Anwendungen jederzeit verfügbar.