2-tert-Butylhydrochinon

2-tert-Butylhydrochinon (CAS 1948-33-0), im Handel bekannt als TBHQ, ist ein synthetisches phenolisches Antioxidationsmittel, das in der Lebensmittel-, Industrie- und Körperpflegebranche eingesetzt wird. Es verhindert den oxidativen Abbau von Fetten, Ölen und Polymeren und verlängert damit die Haltbarkeit sowie die Produktstabilität. Als Lebensmittelzusatzstoff ist es in zahlreichen regulatorischen Rahmenbedingungen zugelassen.

Bei geringen Einsatzmengen gehört es zu den wirksamsten lipiststabilisierenden Mitteln auf dem Markt. In der Lebensmittelproduktion wird es in Speiseölen, frittierten Snackprodukten und tierischen Fetten eingesetzt. Hier dient es dazu, Ranzigkeit zu verzögern und die Anforderungen an die oxidative Stabilität zu erfüllen. Hersteller von Kosmetika verwenden es in Cremes, Lippenprodukten und ölbasierten Formulierungen.

So werden ungesättigte Inhaltsstoffe während der Lagerung vor dem Abbau geschützt. In der Kunststoffverarbeitung wirkt es als Polymerisationsinhibitor und Stabilisator und verhindert eine vorzeitige Vernetzung. Hersteller von Schmierstoffen setzen es ein, um die Oxidation in erdölbasierten Produkten zu kontrollieren. Dies reduziert die Ablagerungsbildung über die gesamte Nutzungsdauer der entsprechenden Flüssigkeiten.

Das Produkt wird als weißes bis leicht cremefarbenes kristallines Pulver geliefert. Die verfügbare Lebensmittelqualität entspricht den FCC- sowie den EU-regulatorischen Spezifikationen für Reinheit. Diese Anforderungen stimmen mit den in den jeweiligen Märkten geltenden E-Nummern-Standards überein. Technische Qualität ist ebenfalls für industrielle Polymer- und Schmierstoffanwendungen erhältlich.