Butylhydroxytoluol

Butylhydroxytoluol (CAS 128-37-0), allgemein bekannt als BHT oder unter dem Handelsnamen Ionol, ist ein synthetisches phenolisches Antioxidationsmittel, das in der Lebensmittel-, Industrie- und Körperpflegebranche eingesetzt wird. Als E321 in Lebensmittelanwendungen zugelassen und unter FEMA 2184 für den Einsatz als Aromastoff gelistet, schützt es Fette, Öle, Polymere und Fertigformulierungen vor Ranzigkeit und Qualitätsverlust.

In der Lebensmittelproduktion wird BHT in Speiseöle, Snackprodukte und Verpackungsmaterialien eingearbeitet, um die Haltbarkeit durch Hemmung der Lipidoxidation während der Lagerung und Verarbeitung zu verlängern. Hersteller von Schmierstoffen und Kraftstoffen nutzen es zur Stabilisierung von Mineralölen, Hydraulikflüssigkeiten und Transformatorenölen gegen thermischen und oxidativen Abbau unter extremen Bedingungen.

Verarbeiter von Kautschuk und Kunststoffen setzen BHT beim Compoundieren ein, um Polymere vor Degradation durch Hitze und UV-Exposition während der gesamten Nutzungsdauer der Endprodukte effektiv zu schützen. In der Körperpflege wirkt es als antioxidatives Konservierungsmittel in Cremes, Lotionen und Lippenpflegeprodukten, bei denen die Stabilität der Ölphase entscheidend für die langfristige Produktqualität ist.

Butylhydroxytoluol wird als weißes kristallines Pulver oder in Flockenform geliefert. Zu den gängigen Handelsgüten zählen Lebensmittelqualität (FCC), USP sowie technische Qualität für verschiedene Anforderungen. Die Lieferung erfolgt in Fassfässern und mehrlagigen Säcken; für Lebensmittel- und Pharmagüten ist eine Analysezertifikats-Dokumentation gemäß den einschlägigen pharmakopöischen Standards zwingend erforderlich.