Butilhidroxitolueno
Descripción
El Butilhidroxitolueno (CAS 128-37-0), conocido habitualmente como BHT o por el nombre comercial Ionol, es un antioxidante fenólico sintético utilizado en los sectores alimentario, industrial y de cuidado personal.
Aprobado como E321 en aplicaciones alimentarias y registrado bajo FEMA 2184 para uso como aromatizante, protege grasas, aceites y polímeros frente al enranciamiento y el deterioro durante el almacenamiento.
En la industria alimentaria, el BHT se incorpora en aceites comestibles, snacks y materiales de envasado para prolongar la vida útil mediante la inhibición de la oxidación lipídica en los productos terminados.
Los formuladores de lubricantes y combustibles lo emplean para estabilizar aceites minerales, fluidos hidráulicos y aceites para transformadores frente a la degradación térmica y oxidativa en condiciones exigentes.
Los procesadores de caucho y plásticos añaden este compuesto para proteger los polímeros de la degradación causada por el calor y la exposición a rayos UV a lo largo de toda su vida útil operativa.
En el ámbito del cuidado personal, actúa como antioxidante conservante en cremas, lociones y productos labiales en los que la estabilidad de la fase oleosa es determinante para la calidad final del producto.
El producto se suministra en forma de polvo cristalino blanco o en escamas. Las calidades comerciales estándar incluyen grado alimentario (FCC), USP y grado técnico, para responder a los distintos requisitos regulatorios.
El suministro a granel está disponible en bidones de fibra y sacos multicapa. Los grados alimentario y farmacéutico requieren documentación con certificado de análisis conforme a las normas farmacopeicas pertinentes.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 70 °C |
| Punto de Ebullición | 265 °C |
| Densidad | 1.048 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | 127 °C |
| Apariencia | BHT is a white to pale yellow crystalline solid or powder. |
| Color | blanco |
| Olor | ligero olor característico |
| Forma | Cristales |
| Solubilidad en Agua | insoluble |
| Presión de Vapor | <0.01 mm Hg ( 20 °C) |
| Índice de Refracción | 1.4859 |
| Log P | 5.2 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29071900 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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