Vitamina E Tocoferoles mixtos

Los Tocoferoles (CAS 1406-66-2), también designados E306, son antioxidantes liposolubles naturales extraídos de aceites vegetales.

¿Dónde se utiliza Vitamina E Tocoferoles mixtos?

• Alimentos: estabilizador oxidativo que prolonga la vida útil de aceites, grasas, margarinas y untables
• Farmacéutico: formulaciones oleosas, cápsulas blandas y suplementos
• Piensos: protección de nutrientes liposolubles y grasas durante almacenamiento y granulación
• Cuidado personal: antioxidante conservante e hidratante en cremas, sérums y aceites capilares
• En formulaciones con lípidos protegen frente al enranciamiento y la degradación del color.
• Se utiliza en barras nutricionales.
• Se utiliza en aderezos, salsas y untables.

A tener en cuenta: Las especificaciones de grado alimentario son estándar; las calidades USP y Ph. Eur. están disponibles para usos farmacéuticos que requieren conformidad normativa estricta.

Notas de formulación

• Una proporción equilibrada requiere aproximadamente 0,5 mg de vitamina E por gramo de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI).

Especificación típica

• Disponible en especificaciones del 95%, 90%, 70% y 50%.
• Una mezcla de tocoferoles en la que la suma de gamma- y delta-tocoferol era cinco veces la cantidad de alfa-tocoferol proporcionó un rendimiento antioxidante significativamente mejorado, superando a una mezcla 1:1.
• Se ofrece como polvo al 30%.

Situación regulatoria

• En el GSFA del Codex, el dl-alfa-tocoferol es el aditivo 307c y el concentrado de tocoferoles mixtos es el 307b.
• El grupo de trabajo 'Cuestiones de Nutrición' de la Sociedad de Química Alimentaria propuso que el exceso requerido para los nutrientes no debería superar el 50% del valor declarado.
• El Ministerio de Salud de Italia ha establecido la ingesta diaria permitida de vitamina E en complementos alimenticios en 60 mg.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Las pérdidas pueden minimizarse aún más mediante un almacenamiento adecuado en la oscuridad.

Preguntas frecuentes sobre Vitamina E Tocoferoles mixtos

¿Qué concentraciones totales de tocoferoles están disponibles?

El contenido total de tocoferoles es del 50%, 70%, 90% o 95%.

¿Cuál es el contenido típico de D-gamma tocoferol?

El contenido de D-gamma tocoferol está entre el 50,0% y el 70,0%.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).