Tocoferoles

Los Tocoferoles (CAS 1406-66-2), comercializados también bajo la designación E306, son una familia de antioxidantes liposolubles de origen natural extraídos principalmente de aceites vegetales. En formulaciones comerciales, actúan como estabilizadores oxidativos que protegen los productos con contenido lipídico frente al enranciamiento, la degradación del color y la reducción de la vida útil.

En la fabricación de alimentos, el E306 se emplea para prolongar la vida útil de aceites comestibles, grasas, margarinas y untables grasos mediante la inhibición de la oxidación lipídica en el producto. Los fabricantes farmacéuticos incorporan estos compuestos en formulaciones medicamentosas en base oleosa, cápsulas blandas de gelatina y suplementos nutricionales donde la estabilidad oxidativa de los principios activos es crítica.

En la producción de piensos para animales, protegen los nutrientes liposolubles y las grasas del pienso frente a la oxidación durante el almacenamiento y el proceso de granulación industrial. Los formuladores de cuidado personal recurren a estos ingredientes en cremas emolientes, sérum y aceites capilares, tanto como sistema antioxidante conservante como activo hidratante para la piel.

Se suministran en forma de aceites viscosos o concentrados líquidos en base oleosa, con concentraciones de tocoferoles mixtos que oscilan típicamente entre el 50% y el 97% de pureza. Las especificaciones de grado alimentario son estándar, mientras que las calidades USP y Ph.Eur. están disponibles para usos farmacéuticos que requieren conformidad normativa estricta.