gamma-tocoferol

El gamma-tocoferol (CAS 54-28-4), también conocido como E308 y D-gamma-tocoferol, es un miembro de origen natural de la familia de la vitamina E obtenido principalmente de aceites de soja y maíz. Actúa como antioxidante liposoluble y estabilizante, protegiendo aceites, grasas e ingredientes activos frente a la degradación oxidativa en aplicaciones alimentarias, de piensos, cosméticas y farmacéuticas.

En la fabricación de alimentos y productos nutracéuticos, el aditivo se utiliza para prolongar la vida útil de aceites comestibles, productos untables a base de grasa y mezclas de suplementos encapsulados. Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en cremas para la piel, sérum y productos labiales para proteger bases ricas en lípidos y aportar beneficios hidratantes a las formulaciones finales.

En piensos animales y premezclas agrícolas, contribuye a la estabilidad oxidativa de compuestos de pienso suplementados con grasa y aporta valor al perfil nutricional de vitamina E en la dieta. Los fabricantes farmacéuticos lo emplean como excipiente antioxidante en cápsulas blandas de gelatina y sistemas de liberación de fármacos a base de aceite para asegurar la integridad del principio activo.

El producto se suministra como un aceite ámbar viscoso. Las calidades estándar incluyen especificaciones alimentarias y conformes con FCC, con calidades USP y técnicas disponibles según la aplicación. El suministro a granel se ofrece habitualmente en bidones o GRG, con niveles de pureza del concentrado que van desde fracciones mixtas de origen natural hasta material aislado de alta pureza comercial.