Gamma ciclodextrina

La Gamma ciclodextrina (CAS 17465-86-0), también identificada como γ-CD, Ringdex C y el aditivo alimentario autorizado E458, es un oligosacárido cíclico derivado del almidón.

Posee una estructura molecular toroidal que le permite encapsular moléculas huésped en su cavidad interior. Esta función sustenta su valor comercial en los sectores farmacéutico, alimentario y de cuidado personal.

Mejora significativamente la estabilidad, la solubilidad y la liberación controlada de principios activos. En formulaciones farmacéuticas, encapsula compuestos poco solubles para mejorar la biodisponibilidad del producto final.

Ayuda a enmascarar sabores u olores indeseables en formas de dosificación oral. Los fabricantes de alimentos la utilizan para estabilizar compuestos aromáticos volátiles y prolongar la vida útil de ingredientes sensibles.

Permite reducir la percepción de grasa en productos de menor contenido calórico. En el ámbito del cuidado personal, encapsula moléculas de fragancia y activos en formulaciones para la piel y el cabello.

Facilita la liberación controlada y mejora la durabilidad del producto. Su capacidad quelante le permite secuestrar iones metálicos en formulaciones donde la estabilidad oxidativa es un factor crítico para el éxito.

Se suministra en forma de polvo cristalino blanco de alta pureza. Está disponible en especificación de grado alimentario conforme a los requisitos normativos, así como en material de grado farmacéutico.

Nuestros suministros cumplen rigurosamente con las normas USP y Ph.Eur. También se ofrece material de grado técnico para diversas aplicaciones industriales de encapsulación a gran escala.