Dextrina

La Dextrina (CAS 9004-53-9), conocida comercialmente como E1400, es un carbohidrato derivado del almidón que se obtiene mediante hidrólisis parcial o tratamiento térmico del almidón. Actúa como aglutinante, adhesivo, espesante y vehículo en la fabricación de productos alimentarios, industriales y farmacéuticos. En la producción alimentaria, funciona como agente de carga y vehículo de encapsulación.

Se utiliza para aromas, aceites e ingredientes secados por atomización, mejorando la estabilidad en almacén y la fluidez de los polvos acabados. La fabricación de cartón ondulado y bolsas de papel utiliza adhesivos de este tipo. Estos adhesivos destacan por su rápida adherencia y rendimiento de unión al agua. Las operaciones textiles y de impresión la emplean como espesante en pastas de serigrafía y como agente de apresto para tejidos.

Mejora la rigidez de los materiales y la procesabilidad del hilo. En la fabricación farmacéutica de comprimidos y cápsulas, actúa como aglutinante y diluyente, facilitando la granulación y la desintegración controlada. Se suministra en forma de polvo blanco a blanco amarillento, con formatos granulados disponibles. Las calidades establecidas incluyen grado alimentario conforme a FCC y grado farmacéutico USP o BP.

También se ofrece en grado técnico para usos adhesivos e industriales. El grado de conversión y los perfiles de solubilidad varían según la calidad, por lo que los compradores especifican habitualmente el tipo de producto. Se puede elegir entre blanca, amarilla o goma británica en función de los requisitos de la aplicación. Esta versatilidad asegura un rendimiento óptimo en diversos procesos de fabricación química y técnica.