Palmitato de dextrina

El Palmitato de dextrina (CAS 83271-10-7) es un éster de ácido graso de dextrina obtenido mediante la esterificación de dextrina con ácido palmítico.

¿Dónde se utiliza Palmitato de dextrina?

• Alimentario: emulsionante y modificador de reología; estabiliza emulsiones aceite en agua y mejora la textura de aderezos, salsas y productos de estilo lácteo
• Cosmética: modifica la sensación sobre la piel en cosméticos anhidros y en emulsión, incluidos protectores solares, bases de maquillaje e hidratantes
• Cosmética: reduce la pegajosidad y dispersa pigmentos y filtros UV
• En barras de labios y cosméticos de color contribuye a la estructuración de la fase cérexa y estabiliza las dispersiones de pigmentos.

A tener en cuenta: Los grados alimentario y cosmético son los más relevantes; el grado se selecciona según los requisitos regulatorios del mercado objetivo.

Especificaciones comerciales

• Envasado en bolsas de escala kilogramétrica para desarrollo y en sacos para volúmenes de producción