Destrina palmitato

La destrina palmitato (CAS 83271-10-7) è un estere di acido grasso della destrina, ottenuto per esterificazione con acido palmitico.

Dove si usa Destrina palmitato?

• Alimenti: emulsionante e modificatore reologico
• Prodotti lattiero-caseari: consistenza ottimizzata
• Cosmetici anidri ed emulsioni: modifica della sensazione sulla pelle
• Protezioni solari, fondotinta e idratanti: controllo della spalmabilità e riduzione dell'appiccicosità
• Dispersione di pigmenti e filtri UV
• Rossi e cosmetici colorati: strutturazione della fase cerosa e stabilizzazione delle dispersioni
• Nei condimenti e nelle salse stabilizza emulsioni olio in acqua e migliora texture e sensazione in bocca.

Da sapere: Il grado si seleziona in base ai requisiti normativi del mercato di destinazione.

Specifiche commerciali

• Gradi food-grade e cosmetic-grade
• Sacchi da chilogrammi o fusti di maggiori dimensioni