Saccarosio palmitato

Saccarosio palmitato (CAS 26446-38-8) è un estere del saccarosio dell'acido palmitico, emulsionante non ionico per produzione alimentare, cosmetica e farmaceutica.

Dove si usa Saccarosio palmitato?

• Alimentare: stabilizzante di emulsioni in alternative ai latticini, creme da forno e rivestimenti per confetteria
• Cosmetica: emulsionante primario o co-emulsionante in lozioni, creme e sieri
• Farmaceutica orale e topica: agente emulsionante e solubilizzante
• Skincare leave-on: componente umettante
• Il suo elevato bilancio idrofilo-lipofilo stabilizza emulsioni olio-in-acqua.

Da sapere: I livelli di purezza e i valori HLB variano a seconda del grado; i fornitori forniscono documentazione a supporto della conformità normativa alimentare e cosmetica.

Specifiche commerciali

• Gradi cosmetici e farmaceutici allineati a USP o Ph. Eur.