Dextrin

Dextrin (CAS 9004-53-9), im Handel auch als E1400 bekannt, ist ein stärkebasiertes Kohlenhydrat, das durch partielle Hydrolyse oder thermische Behandlung von Stärke gewonnen wird.

Es dient als Bindemittel, Klebstoff, Verdickungsmittel und Trägerstoff in der Lebensmittel-, Industrie- und Pharmafertigung. In der Lebensmittelproduktion fungiert E1400 als Füllstoff und Einkapselungsträger.

Dadurch wird die Lagerstabilität und Rieselfähigkeit von Fertigpulvern verbessert. Die Herstellung von Wellpappe, Papiertüten und Umschlägen setzt auf Dextrin-basierte Klebstoffe wegen ihrer schnellen Anfangshaftung.

In der Textil- und Druckindustrie wird es als Verdickungsmittel in Siebdruckpasten sowie als Schlichtungsmittel eingesetzt. Dies verbessert die Steifigkeit von Geweben und die Verarbeitbarkeit von Garnen erheblich.

In der pharmazeutischen Tabletten- und Kapselherstellung wirkt es als Bindemittel und Verdünnungsmittel. Es unterstützt die Granulierung sowie die kontrollierte Zerfallszeit bei der Medikamentenfreisetzung.

Dextrin wird als weißes bis cremefarbenes Pulver geliefert, wobei granulierte Formen verfügbar sind. Etablierte Qualitätsstufen umfassen Lebensmittelqualität (FCC-konform) sowie Pharmaqualität (USP/BP).

Zudem ist technische Qualität für Klebe- und Industrieanwendungen erhältlich. Konversionsgrad und Löslichkeitsprofile variieren je nach Qualitätsstufe, weshalb Käufer den Dextrintyp entsprechend spezifizieren.

Übliche Varianten sind Weißdextrin, Gelbdextrin oder British Gum. Diese werden je nach den spezifischen Anwendungsanforderungen und den gewünschten chemischen Eigenschaften für die Produktion ausgewählt.