D-Glucan

D-Glucan (CAS 9012-72-0), auch bekannt als D-Glucosan, ist ein natürlich gewonnenes Polysaccharid aus pflanzlichen, pilzlichen oder mikrobiellen Quellen.

Wo wird D-Glucan eingesetzt?

• Lebensmittel und Ernährung: Rheologiemodifikator und feuchtigkeitsspeicherndes Mittel; Einarbeitung in funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und ballaststoffangereicherte Produkte; Textur- und Viskositätskontrolle
• Pharma: Bindemittel und filmbildendes Mittel in festen Darreichungsformen; Hilfsstoff in Tablettensystemen mit kontrollierter Freisetzung
• Körperpflege: Feuchtigkeitscremes, Seren und Lotionen; Humektanteigenschaften unterstützen die Wasserretention in der Hautmatrix
• Landwirtschaft und Tierfütterung: funktionaler Zusatzstoff zur Förderung der Darmgesundheit; Verbesserung der Schmackhaftigkeit in Futterformulierungen für Nutz- und Heimtiere
• In der Körperpflegeformulierung wird es in Feuchtigkeitscremes, Seren und Lotionen eingesetzt.

Gut zu wissen: Reinheitsgrade und Molekulargewichtsprofile variieren je nach Quelle. Qualitäten auf Basis von Hafer, Hefe und Gerste sind kommerziell am weitesten verbreitet.

Kommerzielle Spezifikationen

• Als Feinpulver und in Form löslicher Granulate, geeignet für Trockenmischung und wässrige Verarbeitung