D-Glucan
Description
Le D-Glucan (CAS 9012-72-0), également connu sous le nom de D-Glucosane, est un polysaccharide d'origine naturelle extrait de sources végétales, fongiques ou microbiennes.
Il agit comme modificateur de rhéologie et agent de rétention d'humidité dans les formulations alimentaires, pharmaceutiques et de soins personnels. Dans le domaine alimentaire, il est intégré dans les aliments fonctionnels.
On le retrouve dans les compléments alimentaires et les produits enrichis en fibres, où il contribue au contrôle de la texture et de la viscosité. Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme liant.
Il sert d'agent filmogène dans les formes solides, ainsi que d'excipient dans les systèmes de comprimés à libération contrôlée. Les formulateurs en soins personnels l'incorporent dans les crèmes hydratantes.
Ses propriétés humectantes favorisent la rétention d'eau dans la matrice cutanée au sein des sérums et des lotions. En agriculture, il est utilisé comme additif fonctionnel pour soutenir la santé intestinale.
Le produit est disponible sous forme de poudre fine et en granulés solubles, adaptés aussi bien au mélange à sec qu'au traitement en phase aqueuse. Les grades standard comprennent des matières alimentaires.
Les spécifications sont conformes aux normes FCC et USP selon l'application visée. Les niveaux de pureté et les profils de masse moléculaire varient selon l'origine de la matière première.
Les grades dérivés de l'avoine, de la levure et de l'orge sont les plus répandus sur le plan commercial. Ces variantes permettent de répondre aux exigences spécifiques de chaque secteur industriel.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 108-109 °C |
| Couleur | Jaune clair à brun |
| Forme | poudre |
| Solubilité dans l'Eau | eau : insoluble (utiliser en suspension.) |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 3913901000 |
| Numéro ONU | 3464 |
| Classe ADR | 6.1 |
| Groupe d'Emballage | III |
| Classe de Stockage | 11 - Solides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 3 |
Documentation
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