Alpha-D-glucopyranoside de méthyle
Description
L'Alpha-D-glucopyranoside de méthyle (CAS 97-30-3), également connu sous le nom d'alpha-méthylglucoside, est un glycoside dérivé du sucre utilisé dans les secteurs des soins personnels, pharmaceutique et alimentaire.
Il agit comme humectant, agent chélatant et stabilisant, permettant aux formulateurs de maîtriser la rétention d'humidité et la compatibilité des ingrédients dans les produits finis de haute performance.
Dans les formulations cosmétiques, il intervient comme humectant en fixant l'humidité sur la peau, soutenant les allégations d'hydratation dans les crèmes, sérums et lotions de soin quotidien.
Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme excipient stabilisant dans les formes posologiques liquides et solides, lorsque l'hygroscopicité contrôlée et la compatibilité avec les principes actifs constituent des priorités.
Dans les secteurs alimentaire et nutritionnel, il remplit des fonctions de chélation et de stabilisation des antioxydants, contribuant à protéger les ingrédients sensibles de la dégradation catalysée par les métaux.
Il entre également dans la synthèse de polyols de spécialité, où sa structure riche en groupements hydroxyle en fait un bloc de construction pour les tensioactifs et les intermédiaires polyuréthanes industriels.
Ce produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche ou de granulés. Des spécifications alimentaires et pharmaceutiques sont disponibles, le matériau étant testé selon les normes USP ou FCC.
Les quantités en vrac sont standard pour les approvisionnements industriels, des quantités moindres étant disponibles pour le développement de formulations et les essais pilotes en laboratoire de recherche.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 168 °C |
| Point d'Ébullition | 200 °C (0.2 mmHg) |
| Densité | 18.582 g/cm³ |
| Apparence | Poudre blanche |
| Couleur | Blanc |
| Forme | Poudre cristalline fine |
| Solubilité dans l'Eau | 108 g/100 mL (20 ºC) |
| Pression de Vapeur | 0Pa at 25℃ |
| Indice de Réfraction | 157.5 ° (C=10, H2O) |
| Log P | -2.35 at 25℃ |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29321900 |
| Classe de Stockage | 11 - Combustible Solids |
| WGK (Allemagne) | 3 |
Documentation
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