Alpha-D-glucopyranoside de méthyle

Numéro CAS
97-30-3
Numéro CE
207-843-5
Formule Chimique
C7H14O6
Masse Molaire
194.18 g/mol
Abréviation
EGT

Description

L'Alpha-D-glucopyranoside de méthyle (CAS 97-30-3), également connu sous le nom d'alpha-méthylglucoside, est un glycoside dérivé du sucre utilisé dans les secteurs des soins personnels, pharmaceutique et alimentaire. Il agit comme humectant, agent chélatant et stabilisant, permettant aux formulateurs de maîtriser la rétention d'humidité et la compatibilité des ingrédients dans les produits finis de haute performance.

Dans les formulations cosmétiques, il intervient comme humectant en fixant l'humidité sur la peau, soutenant les allégations d'hydratation dans les crèmes, sérums et lotions de soin quotidien. Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme excipient stabilisant dans les formes posologiques liquides et solides, lorsque l'hygroscopicité contrôlée et la compatibilité avec les principes actifs constituent des priorités.

Dans les secteurs alimentaire et nutritionnel, il remplit des fonctions de chélation et de stabilisation des antioxydants, contribuant à protéger les ingrédients sensibles de la dégradation catalysée par les métaux. Il entre également dans la synthèse de polyols de spécialité, où sa structure riche en groupements hydroxyle en fait un bloc de construction pour les tensioactifs et les intermédiaires polyuréthanes industriels.

Ce produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche ou de granulés. Des spécifications alimentaires et pharmaceutiques sont disponibles, le matériau étant testé selon les normes USP ou FCC. Les quantités en vrac sont standard pour les approvisionnements industriels, des quantités moindres étant disponibles pour le développement de formulations et les essais pilotes en laboratoire de recherche.

Caractéristiques Techniques Clés

  • Qualité haute pureté standard
  • Qualité de lot constante
  • Support réglementaire & REACH complet
  • Réseau logistique mondial

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Propriétés Physiques

Point de Fusion 168 °C
Point d'Ébullition 200 °C (0.2 mmHg)
Densité 18.582 g/cm³
Apparence Poudre blanche
Couleur Blanc
Forme Poudre cristalline fine
Solubilité dans l'Eau 108 g/100 mL (20 ºC)
Pression de Vapeur 0Pa at 25℃
Indice de Réfraction 157.5 ° (C=10, H2O)
Log P -2.35 at 25℃

Commerce & Réglementation

Code SH 29321900
Classe de Stockage 11 - Combustible Solids
WGK (Allemagne) 3

Documentation

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