Dextrine

La Dextrine (CAS 9004-53-9), également connue commercialement sous le code E1400, est un glucide dérivé de l'amidon, obtenu par hydrolyse partielle ou traitement thermique de l'amidon.

Elle est utilisée comme liant, adhésif, épaississant et support dans les secteurs agroalimentaire, industriel et pharmaceutique. Dans la production alimentaire, l'E1400 agit comme agent de charge et support d'encapsulation.

Ce produit est idéal pour les arômes, les huiles et les ingrédients séchés par atomisation, améliorant la stabilité en rayon et la fluidité des poudres finies. La fabrication de carton ondulé repose sur ses propriétés.

Les sacs en papier et les enveloppes utilisent des adhésifs à base de dextrine pour leurs performances de collage à l'eau à prise rapide. Les industries textile et d'impression l'utilisent comme épaississant technique.

Elle sert dans les pâtes d'impression sérigraphique et comme agent d'encollage pour améliorer la rigidité des tissus. Dans la fabrication de comprimés, elle joue le rôle de liant et de diluant efficace.

La dextrine facilite la granulation et la désintégration contrôlée des gélules. Elle est fournie sous forme de poudre blanche à blanc cassé, des formes granulées étant disponibles pour des applications spécifiques.

Les grades établis comprennent le grade alimentaire conforme FCC, le grade pharmaceutique (USP/BP) et le grade technique pour les utilisations adhésives et industrielles variées.

Le degré de conversion et les profils de solubilité varient selon le grade. Les acheteurs spécifient généralement le type de dextrine blanche, jaune ou British gum en fonction des exigences de leur application.