Dextrose monohydraté

Le Dextrose monohydraté (CAS 14431-43-7) est un glucose cristallisé hydraté utilisé comme sucre fermentescible, édulcorant et source d'énergie dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et industriel.

Où Dextrose monohydraté est-il utilisé ?

• Alimentaire : substrat de fermentation en brasserie, boulangerie et confiserie
• Pharmaceutique : excipient en diluant, liant ou sucre d'enrobage dans les formes orales solides
• Nutrition sportive et clinique : source de glucides à absorption rapide dans les boissons énergétiques et poudres de récupération
• Fermentation industrielle : source de carbone pour antibiotiques, acides aminés et enzymes
• Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme glucide de base dans les solutions de dextrose IV.

À noter: La désignation Dextrose (USP) est la référence courante dans les achats pharmaceutiques et la nutrition clinique. Le dextrose anhydre est une spécification distincte lorsque la teneur en humidité est critique.

Spécifications commerciales

• Sacs de 25 kg ou big bags
• Grades pharmaceutiques : COA et profils de solvants résiduels