Dextrosa monohidrato

Dextrosa monohidrato (CAS 14431-43-7) es una glucosa cristalina hidratada; azúcar fermentable, edulcorante y fuente de energía en alimentos y productos farmacéuticos. También comercializado como dextrosa (USP).

¿Dónde se utiliza Dextrosa monohidrato?

• Alimentaria: sustrato de fermentación en cervecería, panadería y confitería
• Farmacéutica: excipiente en formas sólidas orales, diluyente o aglutinante
• Farmacéutica: carbohidrato base en soluciones IV y rehidratación oral
• Nutrición deportiva y clínica: carbohidrato de absorción rápida en bebidas energéticas y alimentación enteral
• Fermentación: fuente de carbono para antibióticos, aminoácidos y enzimas
• En formas sólidas orales actúa como diluyente o aglutinante.

A tener en cuenta: Los grados farmacéuticos requieren COA y perfiles de disolventes residuales para su validación. La dextrosa anhidra está disponible cuando la humedad es crítica.

Especificaciones comerciales

• Suministro a granel en sacos de 25 kg o big bags