D-Xylose

Le D-Xylose (CAS 31178-70-8) est un sucre pentose naturel, principalement extrait de l'hémicellulose végétale.

Où D-Xylose est-il utilisé ?

• Alimentaire : édulcorant à faible valeur calorique
• Boulangerie et confiserie : développement aromatique
• Pharmaceutique : excipient et étalon de référence pour les diagnostics d'absorption intestinale
• Test d'absorption du xylose pour évaluer les états de malabsorption
• Biotechnologie : source de carbone pour la culture de micro-organismes
• Production industrielle de xylitol, d'éthanol et d'autres produits chimiques biosourcés
• Laboratoires de recherche : glucide de qualité réactif pour les dosages enzymatiques
• Il agit comme agent de brunissement de Maillard et substrat de fermentation.

À noter: Les grades commerciaux courants comprennent les spécifications alimentaires et USP/BP ; le grade pharmaceutique répond aux exigences de pureté des pharmacopées.

Spécifications commerciales

• Poudre cristalline blanche de haute pureté
• Grades alimentaires et USP/BP
• Conditionnements de plus petite taille pour le laboratoire