D-xylose
Numéro CAS
58-86-6
Numéro CE
200-400-7
Numéro FEMA
FEMA 3606
Qu'est-ce que D-xylose ?
Le D-xylose (CAS 58-86-6), également appelé sucre de bois, est un monosaccharide pentose d'origine naturelle.
Où D-xylose est-il utilisé ?
- Alimentaire : sucre réducteur, humectant et précurseur de Maillard dans la boulangerie, la confiserie et les produits salés
- Pharmaceutique : excipient pour formulations orales et étalon diagnostique des tests d'absorption intestinale
- Cosmétique : humectant et conditionneur cutané dans les crèmes hydratantes et sérums
- Biotechnologie : substrat de fermentation pour la production de xylitol et d'autres composés biosourcés
- Il développe une couleur dorée et des notes aromatiques grillées par réactions de Maillard contrôlées avec des acides aminés.
Spécifications commerciales
- Pureté supérieure à 99 % pour les usages analytiques et pharmaceutiques
- Qualité alimentaire conforme aux spécifications FCC
- Sacs de 25 kg
Autres Noms (Synonymes)
wood sugar|D-Xyl|xylose|D-xylopyranose|Xylomed|d-xylopyranoside|Xylo-Pfan|Xylose, pure
Quelles sont les propriétés physiques de D-xylose ?
Point de Fusion 153-154 °C
Point d'Ébullition 191.65°C (rough estimate)
Densité 1.525 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Point d'Éclair > 100°(212°F)
Apparence cristaux ou poudre blancs
Couleur Blanc
Odeur Sans odeur
Forme Poudre cristalline fine
Solubilité dans l'Eau soluble
Indice de Réfraction 20 ° (C=10, H2O)
pH 4.0-6.0 (25℃, 1M in H2O)
Log P -1.98
Comment D-xylose est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H335 Peut irriter les voies respiratoires
Conseils de Prudence
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à D-xylose ?
Code SH 29400090
Classe de Stockage 13 - Solides non combustibles
WGK (Allemagne) 2