D-Xylose
CAS-Nummer
58-86-6
EG-Nummer
200-400-7
FEMA-Nummer
FEMA 3606
Was ist D-Xylose?
D-Xylose (CAS 58-86-6), auch als Holzzucker bekannt, ist ein natürlich vorkommender Pentose-Monosaccharid, der hauptsächlich durch Hydrolyse von Hemicellulose aus pflanzlichen Materialien gewonnen wird.
Wo wird D-Xylose eingesetzt?
- Lebensmittel: Reduktionszucker, Feuchthaltemittel und Vorläufersubstanz für Maillard-Reaktionen
- In Backwaren erzeugt sie durch kontrollierte Reaktionen mit Aminosäuren braune Farbnoten und Röstaromen.
- Süßwaren und Herzhaftprodukte
- Pharma: Hilfsstoff in oralen Formulierungen sowie diagnostischer Referenzstandard
- Medizinische Diagnostik: Tests zur intestinalen Absorptionsfähigkeit
- Kosmetik: Feuchthaltemittel und hautpflegender Wirkstoff in Feuchtigkeitscremes und Seren
- Biotechnologie: Fermentationssubstrat zur Herstellung von Xylitol
Gut zu wissen: Die wasserbindende Kapazität unterstützt Produktstabilität und Hautgefühl.
Kommerzielle Spezifikationen
- Großmengen in 25-kg-Säcken
- Hochreine Qualitäten von über 99 % für analytische und pharmazeutische Anwendungen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
wood sugar|D-Xyl|xylose|D-xylopyranose|Xylomed|d-xylopyranoside|Xylo-Pfan|Xylose, pure
Welche physikalischen Eigenschaften hat D-Xylose?
Schmelzpunkt 153-154 °C
Siedepunkt 191.65°C (rough estimate)
Dichte 1.525 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Flammpunkt > 100°(212°F)
Aussehen weiße Kristalle oder Pulver
Farbe Weiß
Geruch Geruchsneutral
Form Feines, kristallines Pulver
Wasserlöslichkeit löslich
Brechungsindex 20 ° (C=10, H2O)
pH 4.0-6.0 (25℃, 1M in H2O)
Log P -1.98
Wie wird D-Xylose eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H315 Verursacht Hautreizungen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
H335 Kann die Atemwege reizen
Sicherheitshinweise
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P271 Nur im Freien oder in gut belüfteten Räumen verwenden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für D-Xylose?
HS-Code 29400090
Lagerklasse 13 - Nichtbrennbare Feststoffe
WGK 2