D-xilosio
Numero CAS
58-86-6
Numero CE
200-400-7
Numero FEMA
FEMA 3606
Che cos'è D-xilosio?
Il D-xilosio (CAS 58-86-6), noto anche come zucchero del legno, è un monosaccaride pentosico di origine naturale ottenuto principalmente dall'idrolisi dell'emicellulosa di materiali vegetali come le pannocchie di mais e il legno di betulla.
Dove si usa D-xilosio?
- Alimentare: zucchero riducente, umettante e precursore della reazione di Maillard
- Prodotti da forno, dolciumi e preparazioni salate: sviluppo di colorazione bruna e note aromatiche tostate tramite reazioni di Maillard controllate con aminoacidi
- Farmaceutico: eccipiente in formulazioni orali e standard di riferimento diagnostico per test di assorbimento intestinale
- Cosmetico: umettante e agente condizionante della pelle in creme idratanti e sieri
- Biotecnologie: substrato di fermentazione per la produzione di xilitolo e altri composti di origine biologica
- Nelle formulazioni cosmetiche lega l'acqua favorendo la stabilità del prodotto.
Specifiche commerciali
- Sacchi da 25 kg per quantitativi sfusi
- Gradi ad elevata purezza superiore al 99% per uso analitico e farmaceutico
Altri Nomi (Sinonimi)
D-xylose|wood sugar|D-Xyl|xylose|D-xylopyranose|Xylomed|d-xylopyranoside|Xylo-Pfan|Xylose, pure
Quali sono le proprietà fisiche di D-xilosio?
Punto di Fusione 153-154 °C
Punto di Ebollizione 191.65°C (rough estimate)
Densità 1.525 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto di Infiammabilità > 100°(212°F)
Aspetto cristalli o polvere bianca
Colore Bianco
Odore Inodore
Forma Polvere cristallina fine
Solubilità in Acqua solubile
Indice di Rifrazione 20 ° (C=10, H2O)
pH 4.0-6.0 (25℃, 1M in H2O)
Log P -1.98
Come viene classificato e manipolato in sicurezza D-xilosio? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H315 Provoca irritazione cutanea
H319 Provoca grave irritazione oculare
H335 Può irritare le vie respiratorie
Consigli di Prudenza
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P271 Utilizzare soltanto all'aperto o in luogo ben ventilato.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a D-xilosio?
Codice HS 29400090
Classe di Stoccaggio 13 - Solidi non combustibili
WGK (Germania) 2